-
18 июл 10Замечательно !
Подтверждаю это настоящий суйру лагман ,очень близко к тому ,что я готовлю!
У нас в семье это блюдо готовится раз в две недели обязательно !
Теперь несколько моментов ,которые не принципиальны ,но я бы сделал их немножко по другому !
Я бы редьку нарезал бы соломкой как корейскую морковку -на терке она потом в подливе не чувствуется и не хрустит на зубах ,По поводу приправы-я бы туда еще чесночка долбанул!
Плюсы вам И Продолжайте радовать нас подобными постами !-
-
-
-
18 июл 10а ты откуда будешь земляк ? :)
Уйгуры, кстати ,разное говорят :) Они вообще травоядные (если можно так выразится ),все что растет на огороде у них идет в пищу. Обожаю уйгурскую кухню !
Кстати в "уйгурке " В Алма — Ате ел лагман именно с картошкой!
У неё в лагмане интересные свойства получаются ,за счет того что там присутствуют помидоры -картошка не разваривается ,она остается плотная ,но в то же время мягкая ,и режется в мелкий кубик .
Но как справедливо заметил автор -есть огромное кол-во разных видов лагмана ...и все они вкусные !
-
-
-
-
-
-
18 июл 10Вот так ... плюсанул, и выскочило сразу +2!!! пАтАмуШта от души!!! Спасибо большое. Я к лагману было уже подобрался совсем вплотную, но!!! Братцы мои, в 35 к казану вставать нет мочи.
А тут практически — целое эпическое полотно. Внятно, толково и понятно.
Молодца!!! С почином!
И в карму добавил. Так что — поздравляю вас с присоединением и желаю не останавливаться.
Сделано с
NoNaMe
© 2000-2026