Часто эксперементировал с вариациями плова в студенческие годы и совершенно случайно решил попробовать как можно жиже сделать так и дошёл до этого блюда, не зная о его названии =)
Оказывается, такое блюдо существует. Приятно.
Нож из дома AOKI / Sakai Takayuki
Santoku длина лезвия 18 см
Лезвие VG10 Suminagashi Edelstahldamast с 17 слоями из нержавеющей стали.
HRC 60
вес 176 гр
Рукоять из Сандалового дерева
Если честно, это на любителя... Старикам лучше немного переварить рис, а для молодежи, на наш вкус и цвет. Рецептов приготовления маставы очень много, но она всегда вкусна!
Нравится мне азиатская кухня... нравится. Может я узбек, хотя нет, меня тут недавно одна девушка азербаджанцем нарекла. Значит я азербаджанец, потому что мне азербаджанская кулинария очень нравится. А еще я хохол, потому что мне украинская еда совсем по сердцу легла... )))
Но сегодня я узбек, хотя, точно не сегодня, а только после поста...)))
Сходство есть, но есть и радикальное отличие.
Оригинальное Харчо делают только из говядины.
Кладут чеснок.
И не кладут картофель.
------------------------------
Я бы взял не пасту, а консервированные помидоры в собственном соку.
Комментарии
Оказывается, такое блюдо существует. Приятно.
Santoku длина лезвия 18 см
Лезвие VG10 Suminagashi Edelstahldamast с 17 слоями из нержавеющей стали.
HRC 60
вес 176 гр
Рукоять из Сандалового дерева
[img]Здесь когда-то было изображение.[/img]
ebay.com
Но сегодня я узбек, хотя, точно не сегодня, а только после поста...)))
Оригинальное Харчо делают только из говядины.
Кладут чеснок.
И не кладут картофель.
------------------------------
Я бы взял не пасту, а консервированные помидоры в собственном соку.