Да-да. Надо идти за перцами, пока они дешевые и красивые. А потом терпеть, пока не дойдут. Ужос.
Вот ведь, и рецепт простой и известный, но вот посмотришь такое, а не сухие три строчки в кулинарной книге — и готовить, готовить, готовить...))
Ну, во-первых, видно количество продуктов; во-вторых — рецепты пошаговые, в-третьих — текст авторский. Фотографии очень важны, и от хороших все получают массу положительных эмоций, но достаточно качества от среднего и выше.
... И Вауууу..! и Браво..! но, "Готовые перцы, аккуратно, чтобы не порвать, сложил в пакет полиэтиленовый, в котором их и покупал"!? "Гигиенично" ли? Почему не использовать новый, чистый?
Мне нужно сделать ссылку на имя пользователя — сослаться на его рецепт в нашем доке. Я выделяю в своем тексте его имя — копирую урл, нужный путь, нажимаю на вставить ссылку — вставляю...
может что не так делаю или последовательность не та?
Спасибо — попробую, выйду ли на конкретный его рецепт? Хочу свою засолку уже запостить — со ссылкой на рецепт Михаила, но вот что-то руки не от туда или голова с руками не дружить, или кто так строит... и т.п.
Замечательно!
Респект автору и думаю в ближайшее время постараюсь выделить время, чтобы сделать по этому рецепту. Попробую только перцы сначала почистить и запекать под фольгой, уж больно не хочется возиться с разделкой запеченых перцев, может и так что-нибудь вкусное получится.
Спасибо!
P.S. А Арес застигнут в расплох в очень интересной позе :-)
Я использую простую заправку: лимонный (или лаймовый) сок с толчёным чесноком. Если после запекания на противне останется сок от перцев, я его добавляю в заправку. Прецы (после полной разделки) поливаю этой заправкой, предварительно посолив и поперчив и в холодильник на 40-60 мин. После сразу съедаю или, если удалось сдержать себя в руках) закатываю в банки.
В общем, различие незначительное.
Очень похожий рецепт ,мне дала одна Бабуля в Болгарии-у них там перцы во всех своих проявлениях употребляют...:)
Но у меня (в отличие от Бабая ) все руки не доходят....
Респект Бабаю и Бабайской Семье!!!!!!
Спасибо, Док!
Кстати, мне уже посоветовали вместо сахара добавлять мед в маринад, а перчики брать небольшие и зелень с чесноком класть во внутрь, оставляя перчики целыми.
Комментарии
Вот ведь, и рецепт простой и известный, но вот посмотришь такое, а не сухие три строчки в кулинарной книге — и готовить, готовить, готовить...))
Можно и новый конечно!
Как вариант — вставь руками.
может что не так делаю или последовательность не та?
вот эту строку куда?
Респект автору и думаю в ближайшее время постараюсь выделить время, чтобы сделать по этому рецепту. Попробую только перцы сначала почистить и запекать под фольгой, уж больно не хочется возиться с разделкой запеченых перцев, может и так что-нибудь вкусное получится.
Спасибо!
P.S. А Арес застигнут в расплох в очень интересной позе :-)
Потому что в кайф.
В общем, различие незначительное.
Но у меня (в отличие от Бабая ) все руки не доходят....
Респект Бабаю и Бабайской Семье!!!!!!
Кстати, мне уже посоветовали вместо сахара добавлять мед в маринад, а перчики брать небольшие и зелень с чесноком класть во внутрь, оставляя перчики целыми.